![Kaffeekirschen](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=333x1024:format=jpg/path/se115b4a834c3fe8b/image/i1a7f6927d9754de4/version/1642486899/kaffeekirschen.jpg)
Seit Ende 2016 stand die Kaffeekirsche auf der Antragsliste für neuartige Lebensmittel (Novel Food) – jetzt ist es endlich soweit. Nun kann die Kaffeekirsche bzw. ihre Pulpe oder der daraus
gewonnene Aufguss als Zutat in Lebensmitteln verwendet werden.
Mehr auf www.lebensmittelverband.de
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