Speiseeis unter der Lupe

Eistüte und Kind

Besonders zur Hauptsaison in den Sommermonaten wird Speiseeis in Österreich im Rahmen der amtlichen Lebensmittelkontrolle intensiv kontrolliert. Dabei wird das Speiseeis vor allem auf Krankheitserreger und Schmutzkeime (mikrobiologische Parameter) untersucht.

Mehr auf www.ages.at

Kommentar schreiben

Kommentare: 0