Studentenfutter als Lernhilfe, ein Smoothie zum Stärken der Abwehrkräfte und Eiweißpulver, das schlank und gesund macht: Viele Lebensmittelhersteller bewerben ihre Produkte mit nährwert- und
gesundheitsbezogenen Angaben. Für Verbraucher:innen ist nicht immer leicht zu erkennen: Was bedeutet die Aussage überhaupt? Sind die Behauptungen übertrieben oder beruhen sie auf anerkannten
Studien?
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