LGL-Untersuchungen zeigen: Cumarin-Gehalt in Zimt-Tees unbedenklich

Eine Tasse Tee neben Zimtstangen

Im Rahmen eines Schwerpunktprogramms hat das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zimthaltige Tees auf den Gehalt an Cumarin untersucht. Dabei wurde bei keiner der untersuchten Proben der festgelegte Wert für Erwachsene bzw. Kinder überschritten.

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