![Brot belegt mit Käsescheiben](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=333x1024:format=jpg/path/se115b4a834c3fe8b/image/i8c125b25756ad7ab/version/1676962432/brot-belegt-mit-k%C3%A4sescheiben.jpg)
Die Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter in Baden-Württemberg untersuchen neben tierischen Lebensmitteln auch die boomende Gruppe der veganen/vegetarischen Ersatzlebensmittel. In einem
gemeinsamen Projekt stand in 2022 bei diesen Lebensmitteln mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs die Mineralölanalytik auf dem Prüfplan.
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