Schwermetalle: Spargelproben aus dem Ausland sind belastet

Das NDR Verbrauchermagazin Markt hat Spargel aus Peru und Spanien, gekauft bei Metro und Rewe, und Spargel aus dem regionalen Anbau stichprobenartig im Labor untersuchen lassen. Untersucht wurde auf Pestizide, Chlorate und Schwermetalle. Pestizide und Chlorate wurden nicht gefunden, aber die Ergebnisse bei dem Schwermetall Cadmium sind zum Teil alarmierend: Die Proben aus Peru und Spanien lagen über den in Deutschland zulässigen Grenzwert. 

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