Alternariatoxine in Tomatenprodukten

Tomatensuppe im Suppentopf

Ziel der Schwerpunktaktion war die Datenerhebung zum Vorkommen von bestimmten Schimmelpilzgiften, den so genannten Alternariatoxinen, in Tomatenerzeugnissen.

78 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.

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