Desinfektionsmittel- und Antibiotikarückstände in Pangasius

Pangasius Filet am Teller
Foto: © eat.de

Mit der Schwerpunktaktion wurde Pangasius auf Rückstände von Desinfektionsmitteln und Antibiotika untersucht.

Es wurden 30 Proben aus ganz Österreich untersucht. Elf Proben wurden beanstandet:

Bei allen elf Proben waren die Höchstgehalte für Chlorat (Desinfektionsmittel) überschritten.

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