Fleischimitate ethisch als auch ökologisch bedenklich

Bild: BML/Zens
Bild: BML/Zens

In der Schweiz wurde der erste Antrag auf Zulassung von künstlich erzeugten Fleischimitaten gestellt. Deshalb haben jetzt österreichische und schweizer Interessenvertreter ein Positionspapier zu Fleischimitaten erstellt.

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