Erstes Fazit zur aktuellen Pilzsaison: Bei Wildpilzen unbedingt auf Frische achten

Champignons am Holzbrett

Die Pilzsaison neigt sich dem Ende zu – Zeit für ein erstes Fazit: So ist bei Wildpilzen, ob aus freier Natur oder Handel, unbedingt auf Frische zu achten. Eine erste Auswertung des Bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zu bisherigen Labor-Untersuchungen der aktuellen Saison ergab hier teilweise Mängel. Erfreulich hingegen: Überschreitungen des EU-Radiocäsiumgrenzwerts wurden in 2025 bisher keine gemessen.

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