Leberwurst – auf Herz und Nieren geprüft!

Hausmacher Leberwurst – für Freunde der herzhaften Küche der Inbegriff von Gemütlichkeit und Hausmannskost. Doch welche Gewebe befinden sich in der Kochwurstmasse noch so außer Leber? Der Blick durchs Mikroskop zeigt erwartete und unerwartete Bestandteile.

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