In unserem Test sind 14 von 23 Hähnchenbrustfilets mit antibiotikaresistenten Keimen belastet. Das ist erst einmal nicht akut gesundheitsgefährdend, aber unappetitlich – und über den persönlichen
Tellerrand hinaus auch ein globales Problem. Außerdem: Tipps zum sicheren, hygienischen Umgang mit rohem Fleisch.
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