Zahlreiche Artikel empfehlen, nach dem Schälen von Mandarinen die Hände zu waschen oder die Zitrusfrüchte vor dem Verzehr abzuspülen. Doch gelingt das auch im Alltag? Und warum ist diese Maßnahme
gerade bei diesen Früchten besonders sinnvoll? Dass sich der Gang zum Waschbecken vor dem Genuss der süßen Früchte für die Gesundheit lohnt, belegt das CVUA Stuttgart nun mit Fakten. Wir haben 12
Mandarinen aus konventionellem Anbau mit und ohne Schale auf Pestizidrückstände untersucht. Die Ergebnisse geben den zahlreichen Ratgebern recht – Das Hände waschen nach dem Schälen lohnt
sich!
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