Cremig oder flüssig, hellgelb oder rotbraun, von Rapsblüten oder Lindenbäumen – Honig gibt es in vielen Varianten. Die Erntemengen von Honig sind begrenzt, abhängig von Witterung, Gesundheit der Bienen sowie dem Handwerk der Imkernden. Daher ist Honig ein kostbares Lebensmittel.
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